RECEPT ZA BOSANSKU PITU KOJA SE ČUVA OD ZABORAVA

Toliko jednostavna, a tako ukusna da prosto ne smete da propustite a da bar ne probate
Sastojci:
1 manja jufka
2 komada svježeg sira
2 komada jaja
1 čaša pavlake/kajmaka

50 g kukuruznog brašna
50 g maslaca
1 paket prašaka za pecivo
1 jaje za ukrašavanje
50 g griza
Priprema:

Zakuhati jednu manju jufku (možete iskoristiti krajeve koje ste sjekli kod neke druge pite) Sir posoliti i izmješati ,dodati jaja kajmak . a zatim i kukuruzno brašno i prašak za pecivo i sve to izmiješati. Jufku razvaljati pomastiti i ostaviti par minuta, a onda je razvući. Pomašćenu tepsiju podvući pod jufku.
Staviti punjenje i lijepo ga rasporediti. Krajeve jufke prebacivati preko punjenja, premazati otopljenim maslacem i jednom kašikom kajmaka. Ukrasiti jajetom.

Posluživanje:

Može se dodati i griz.I to pola količine kukuruznog brašna zamjeniti njime!Bude jako fino

izvor:mala kuhinja veliki uzitak.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*